Bolo de maçã

Estava com umas maçãs dando bobeira em casa e como não estávamos dando vazão a elas resolvi fazer um bolo de maçã pra gastar algumas de uma vez só. Achei essa receita aqui e me arrisquei a fazê-la. Po! É facil de fazer e ficou tão bom! Olha as fotos do bolo aí...




Eu acho que colocaria um pouco menos de açúcar em relação ao que manda a receita. Eu tb não bati toda a parte líquida (ovos, óleo e casca) no liquidificador. O que fiz foi misturar a parte seca (farinha, açúcar, sal, fermento e canela) primeiro, e depois acrescentei os ovos e o óleo. Cortei em cubinho duas maçãs com casca mesmo e a terceira maçã eu bati no liquidificador com um dedinho só de leite. Ah, e no meu caso o bolo ficou mais tempo no forno do que o indicado... mas é só ir fazendo o teste do palito que tá tranquilo. :)

Ficou delícia!